KøR NatuurwijnPakket

Natuurwijnen, wat zijn dat eigenlijk? Wel, dat zijn wijnen gemaakt door wijnmakers die de natuur haar gang laat gaan. Die geen chemicaliën gebruiken in hun wijngaarden. Die geen additieven gebruiken tijdens het wijnmaakproces. De druiven komen dus uit biologische wijngaarden; en de wijnmakers voegen niks toe in de wijnkelder. Voor de liefhebbers van pure wijnen dus.

In dit pakket zitten niet alleen pure wijnen; het zijn ook wijnen die iets meer vergen van de proever. Een open geest en mond zijn een must. Onverwachte smaken zullen je deel zijn.

OffShoot PetNat Rose: een heerlijk frisse PétNat bomvol fris rood fruit (aardbei en framboos), fraîcheur galore, kurkdroog, fijn gepareld en een mooie mondvulling. Dit is de ideale metgezel voor elk moment dat vraagt om een fijne schuimwijn. Cracking fizz! (Let op: ongefilterd dus bevat een beetje droesem)

Bij: apero, charcuterie, zomaar

HGW Skin Contact: Deze licht oranje wijn is de ideale introductie in de wereld van de oranje wijnen. In de neus gedreven door een kruidige punch, aangevuld met wit steenfruit en een fijne citrus toets. Milde tannines, peperig mondgevoel en een fantastische fraicheur. De schilweking zorgt hier voor body en diepte in het mondgevoel.

Bij: zomaar, apero, charcuterie, vollere visgerechten,…

Pasji Rep Moser 2019: Vol, romig, kruidig, complex fruitig. Deze houtgerijpet cuvee van biodynamisch wijnbedrijf pasji rep heeft het allemaal.

Bij: zo, kazen allerhande, rijke visgerechten, vol-au-vent,…

Borovitsa MRV 2020: Deze wijn van zuid Franse druiven levert ook in Noord Bulgarije een heerlijk complexe wijn op. Aroma’s van wit steenfruit, vanille en kruidigheid aangevuld met een ragfijne aciditeit en volle body. Voor de liefhebbers van volle, complexe witte wijnen.

Bij: steviger visgerechten, gegrilde groenten,…

Sensum 2017: Blend van Bordeaux druiven; maar dan gemaakt door Bulgarije’s beste natuurwijnmakerij. Zowel kruidig, fruitig vol maar met een fijen fraicheur om het allemaal zeer drinkbaar te houden.

Bij: zomaar, charcuterie, lichtere vleessoorten, lasagne’s, pasta’s,…

Pasji Rep Jebacin Red 2020: Donker gekleurde, stevige rode wijn. Qua fruit vinden we vooral de donkere varianten: bramen, blauwe bessen, pruimen,…aangevuld met zoethout, chocolade, vanille & kruidnagel. In de mond vol & krachtig, met stevige tannines.

Bij: vollere groente of vleesgerechten.