Ferdinand Rebula Epoca 2017

19,95

De wijnen van Ferdinand worden gekenmerkt door hun finesse, elegantie en uitgesproken mineraliteit.

Dit is een intense en complexe, volle witte wijn. Deze interpretatie van rebula laat zien wat voor fenomenale resultaten er kunnen behaald worden op de typische Opoka/mergelbodem eigen aan de heuvels van Goriska Brda in Slovenië. Aroma’s van wit steenfruit, zachte kruidigheid. In de mond vol, rond, complex, mineraal en een fijne saliniteit.

Op voorraad

Categorie:

Beschrijving

Wijnhuis: Vinska Klet Ferdinand
Appelatie: Goriska Brda, Slovenië
Bodem: mergel
Druiven: Rebula (=ribolla gialla)
Viticultuur: organische landbouw
Vinificatie: handpluk, spontane fermentatie op eik
Opvoeding: 12 maanden ‘sur lies’ in oude eiken vaten van 500l
Wanneer drinken: nu tot eind 2025
Gastronomie: steviger visgerechten, harde kazen,…
Inhoud: 75cl
Alcohol: 12.5%

Ferdinand Rebula Epoca 2017
Schuiven naar boven